SPAC Food Tech

La FoodTech peut être définie comme "l'intersection entre l'alimentation et la technologie ; l'application de la technologie pour améliorer la production agricole et alimentaire, la chaîne d'approvisionnement et le canal de distribution." En gros, la FoodTech est toute technologie appliquée à la façon dont nous produisons, vendons ou servons les aliments. Depuis la révolution industrielle et le déclin de l'autosuffisance, les inventeurs et les leaders industriels ont appliqué la technologie à la production alimentaire pour nous aider à produire des aliments plus abondants et de meilleure qualité. Toutefois, ce n'est qu'au cours des dernières années que la "FoodTech" innovante s'est imposée comme un secteur à part entière. 

Ce SPAC se concentre sur les technologies alimentaires naturelles dans le respect de la nature et de l'environnement, à l'exclusion de tout composant génétiquement modifié.