Food Tech SPAC

FoodTech kann definiert werden als „die Schnittstelle zwischen Lebensmittel und Technologie; die Anwendung von Technologie zur Verbesserung der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, der Lieferkette und des Vertriebskanals.“ Im Grunde ist FoodTech also jede Technologie, die auf die Art und Weise angewendet wird, wie wir Lebensmittel produzieren, verkaufen oder servieren. Seit der industriellen Revolution und dem Niedergang der Selbstversorgung haben Erfinder und Branchenführer Technologien auf die Lebensmittelproduktion angewendet, um uns dabei zu helfen, mehr Lebensmittel in größerer Menge und von besserer Qualität zu produzieren. Allerdings hat sich die innovative „FoodTech“-Branche erst in den letzten Jahren zu einem eigenständigen Sektor entwickelt. 

Dieser SPAC konzentriert sich auf natürliche Lebensmitteltechnologien unter Berücksichtigung von Natur und Umwelt unter Ausschluss gentechnisch veränderter Komponenten.